タラのガリバタ照り焼き
Description
魚料理を子どもでも食べやすく！
クック5T7Z23☆
作り方
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1
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タラに塩コショウして、小麦粉をまぶしておく。
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2
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☆を合わせておく。（タレ）
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3
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フライパンにサラダ油を入れて、タラを両面こんがり焼く。
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4
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②で合わせたタレを入れて、タラにからめたら、バターも入れる。バターが溶けて、タレが魚の身に絡んだところでタラを取り出す。
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5
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タレが余ったフライパンに余り野菜（レンコン、長芋、里芋、キノコ等）を入れて炒め合わせる。
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コツ・ポイント
最後に入れる野菜は、固いものは事前にレンジでチンしておく。
このレシピの生い立ち
漫画に載っていて、やってみたら美味しかったので、覚え書きとして。野菜はいろいろ変えて作ってみました。
クック5T7Z23☆
