卵のふわふわスープ
ずぼらざしお
作り方
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1
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卵をといておく
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2
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鍋に水を入れ沸かす
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3
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沸騰したら創味シャンタンを加える
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4
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沸騰したまま、といた卵を糸をたらすような感じで鍋全体に入れる。入れてすぐは絶対にかき混ぜない。
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5
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20秒ぐらいしたら卵がふわっと浮いてくるので全体をひと混ぜする。
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6
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乾燥ワカメを入れる
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コツ・ポイント
塩も胡椒も入れない方が美味しいです。卵は必ず沸騰したお湯に入れ、ドバッと入れず、全て入れたら少し待つのがポイントです。
このレシピの生い立ち
子供がふわふわ卵スープ好きなので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
