パン耳ラスク
Description
残ったパンの耳はいつもこのラスクにしています。砂糖の代わりに三温糖で作っても美味しいです!
材料
作り方
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1
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パンの耳を一口サイズに切ります。
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2
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500ワットで30秒ずつ様子を見ながらバターを溶かします。
溶けたら砂糖とまぜる。
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3
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混ぜたバターと砂糖をパンの耳にあえます。
2、3回に分けてかけます。
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4
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全体にくっつく様にあえます。
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5
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鉄板にクッキングシートをひき、お箸を使って、白いパンの部分が上になる様に広げます、余った砂糖はパンの上へ乗せたりします。
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6
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200度で8分途中鉄板の向きを変えたりしながら焼きます。
オーブントースターでも焦げない様に様子を見ながら焼けます!
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7
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一旦オーブンから出し、シナモンシュガーを、振りかけます。
なければかけなくても大丈夫です。
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8
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またオーブンへ戻し、10分くらい置いておくとカリッとした仕上がりになります。
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コツ・ポイント
パンの耳の白い部分を上へ向けて焼く事。焼けた後オーブンの中で休めることがカリッサクッと焼けるコツだと思います。シナモンシュガーをかけることでハワイ感を感じられます(笑)
このレシピの生い立ち
パンの耳ラスクレシピを自分なりにアレンジしてみたら、子供もパクパクで、家族からも売っているものより美味しいと評判でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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