パン耳ラスクの画像

Description

残ったパンの耳はいつもこのラスクにしています。砂糖の代わりに三温糖で作っても美味しいです!

材料

パン4枚くらいの耳
バター
10g
砂糖
大さじ2
シナモンシュガー(なくても良い)
適量

作り方

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    パンの耳を一口サイズに切ります。

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    500ワットで30秒ずつ様子を見ながらバターを溶かします。
    溶けたら砂糖とまぜる。

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    混ぜたバターと砂糖をパンの耳にあえます。
    2、3回に分けてかけます。

  4. 4

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    全体にくっつく様にあえます。

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    鉄板にクッキングシートをひき、お箸を使って、白いパンの部分が上になる様に広げます、余った砂糖はパンの上へ乗せたりします。

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    200度で8分途中鉄板の向きを変えたりしながら焼きます。
    オーブントースターでも焦げない様に様子を見ながら焼けます!

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    一旦オーブンから出し、シナモンシュガーを、振りかけます。
    なければかけなくても大丈夫です。

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    またオーブンへ戻し、10分くらい置いておくとカリッとした仕上がりになります。

コツ・ポイント

パンの耳の白い部分を上へ向けて焼く事。焼けた後オーブンの中で休めることがカリッサクッと焼けるコツだと思います。シナモンシュガーをかけることでハワイ感を感じられます(笑)

このレシピの生い立ち

パンの耳ラスクレシピを自分なりにアレンジしてみたら、子供もパクパクで、家族からも売っているものより美味しいと評判でした。
レシピID : 5100307 公開日 : 18/05/31 更新日 : 21/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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キクジュン
めちゃくちゃ美味しくて、食べ過ぎて危険でした!

我が家の娘も止まらないほど食べてます(°▽°)

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なおぴん1
三温糖、シナモンシュガーありました! 簡単、おいしい(^o^)

美味しいですよね!三温糖が黒糖の風味で、またいいですよね。

初れぽ
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リエ✩
余ったパンの耳で美味しく作れました♡サクサクでおやつにぴったり!

初つくれぽ感謝です!わぁ美味しそう^ - ^