チーズでコクのあるシェパーズパイをどうぞ

作り方

1

冷凍パイシートは冷凍庫から出して、10分くらい自然解凍しておく。

その後、6等分にカットしておく。
2

じゃが芋の皮をむいて、カットしてレンジ600wで3～４分チンする。
バターとミルクを加えマッシャーでつぶし、なめらかに。
3

マフィン型に薄くバターを薄く塗っておく（後々スポンと抜けるように）
4

6等分にしたパイシートを穴に敷く。

パイ生地をフォークで突っついておく。
5

6等分にしたマッシュポテトを均等に詰め、めん棒の先っぽで窪みを作っておく。
6

その窪みに、ミートソースを入れる。

レトルトのミートソースなら、1/3袋あれば十分だと思います。
7

チーズを好きなだけ盛る。
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このチーズでした♪
9

250℃のオーブンで20分焼く。
途中、パイ部分が焦げそうになったら、アルミホイルでも被せておく。
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焼けました。
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こんな感じ。
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スポンと抜けた～。

ちょっと縁を竹串などで突くとはずれやすい。（たこ焼きみたいに）
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置いた～
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底の面が生っぽくならないように、気をつけないと・・って思いました。
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クーラー（網台）があるといいですね。
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サクサク＆とろ～り
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スコッチを舐めながら、ぽつぽつゆっくり食べたり♪
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実際は、
焼き立てを立て続けに２こ食べてしまいました(''◇'')ゞ