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♡梅干しと塩ふき昆布のチキン炒め♡

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Description

暑いと食欲も落ち気味に(-.-;)そんな時には梅干しと昆布の力で♡梅干しの酸味の中に塩ふき昆布とチキンの甘みでウマっ♡

材料 （約2人分）

鶏もも肉
1枚(約300gくらい)
お好きな梅干し
3~4粒
塩っペ(塩ふき昆布)
約10g
サラダ油
約小さじ1杯
■ 酸っぱいのを加減したい方は
砂糖またはみりん
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉は一口サイズに切ります。梅干しは種を取ります。今回の梅干しは,はちみつ梅干し♡

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて良く熱します。
    油ハネに注意しながら焼いていきます。

  3. 3

    写真

    途中,鶏肉から油が出てきますのでキッチンペーパーで取り除いて下さい。良く炒めます。

  4. 4

    写真

    弱火にして梅干しをちぎりながら加え塩ふき昆布を混ぜ合わせて炒めます。
    砂糖かみりんを入れたい方はココで入れてマイルドに。

  5. 5

    写真

    出来上がりです♡
    お皿にサラダと新じゃがバターのり塩味ID5086327
    盛り付けて召し上がれ〜ლ(´ڡ`ლ)

コツ・ポイント

※梅干しの種は始めに取り除いてくださいね。ついでにちぎっても◎

※始めは中火よりの強火で炒めて梅干しを入れる時に必ず弱火にして下さい。

※酸っぱいのを加減したい方は砂糖を入れてマイルドに

このレシピの生い立ち

大好きな塩っペ♡(塩ふき昆布)鶏肉と焼いたら美味しかったので梅干しも加えてみました♡
おつまみに♡ご飯のおともに♡お弁当にも♡
レシピID : 5102489 公開日 : 18/06/01 更新日 : 18/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (4人)
2021年5月9日
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めいめい☆☆☆
暖かくなってきたね〜、これはさっぱり食べれて嬉しい( ´◡‿ゝ◡`)夏に活躍するレシピやね〜♡いつも美味しいレシピありがとう♡
#鳥もも肉サッパリ味 #夏に活躍！ #お弁当にもぴったり
2019年9月5日
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めいめい☆☆☆
クックから返信コメ出来なくなるって連絡きた(><)なんてこった…

めいⓒ♥れぽ有難㌧✨来たよｷﾀ寂しくなっちゃう~(ﾉД`)泣

2019年5月13日
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めいめい☆☆☆
相変わらず旨～(≧∇≦)アッサリ美味♪暑くなってきたね体調注意ょ

さっぱり有難う✨今年の夏恐ろし~お互いしっかり水分補給㌥♥幸

2018年12月15日
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めいめい☆☆☆
見えにくいけど(>_<)とっても美味♪感謝！寒、体調気をつけてね

いつも可愛いキャラ弁にIN有難寒さ厳しいから気を付けようね幸

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ミニcooking
♡梅干しと塩ふき昆布のチキン炒め♡
by ミニcooking