豆苗豚蒸し
Description
豆苗ともやしで節約！離乳食期の赤ちゃんにも取り分けて。
aiishsh
材料
（二人分）
作り方
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1
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豚肉に軽く塩コショウし、色が軽く変わるまで炒めます
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2
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豆苗ともやしは洗い、豆苗は半分に切っておきます。
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3
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豆苗、もやしの順で肉の上に乗せ、蓋をして5分くらい蒸します。
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4
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ラー油以外の調味料を混ぜ、もやしの上にかけ、軽く煮立たせます。
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5
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ここで取り分けて小刻みにし、味が濃いので少し薄めてとろみを付け、離乳食期の赤ちゃんにもあげてます。
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6
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最後にラー油をかけて出来上がり！
ごまのかかった真ん中を最後にもるとお皿にきれいにもれます。
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コツ・ポイント
ごま、豚、豆類のアレルギーがある赤ちゃんにあげるときは注意して下さい。
赤ちゃんにあげない場合はラー油を調味料に混ぜて大丈夫です。
赤ちゃんにあげない場合はラー油を調味料に混ぜて大丈夫です。
このレシピの生い立ち
豆苗の豚巻きが好きなのですが、巻いたりまな板が汚れるのが面倒だったので。
