栗ご飯の画像

Description

栗ご飯大好き!!
旬の時期には 作ります

材料

二合
2合炊く時の水気持ち少しだけ多め
約300gぐらい(だいたい20個ぐらい)
お酒
大さじ 1
みりん
大さじ1/2
小さじ1弱
8cmぐらい

作り方

  1. 1

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    栗を剥く。
    簡単に剥ける方法が
    未だに見つからず‥

  2. 2

    写真

    色々と試してみたけど いつも最後は渋皮を包丁で剥く
    結局は 楽に食べさせてくれない(笑)

  3. 3

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    材料を全部入れてスイッチ入れて
    炊くだけ

  4. 4

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    炊き上がり 昆布を取り出します

  5. 5

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    お好みで黒ゴマかけると
    ゴマの香ばしさもいい感じに
    味わえます。

コツ・ポイント

塩多いかな?と 減らすと物足りないんです。
この量にたどりつきました。

あとは 簡単に栗が剥ける方法に辿り着きたい( ´Д`)y

このレシピの生い立ち

素材の栗の味を 味わいたいと なるべくシンプルな味付けで作ってます。
レシピID : 5105071 公開日 : 22/10/15 更新日 : 22/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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クックJXFDDD☆
栗がホクホクで美味しい!
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★MahaLua★
栗の甘みが引き立って、ホクホクたまんないです♡♡塩を半量にしてだしパックいれてみました。
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リンダA
栗の甘さが際立つ、配合でした。すごく美味しいです。リピさせて頂きます(^^)
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パン子♪
味付けがちょうどよかったです。これから栗ご飯はいつもこのレシピで作ります(o^^o)