もろきゅうの味噌
Description
もろきゅうのほか、トマト、キャベツに付けても!トーストに味噌1マヨ2でも美味しいです。冷蔵庫に入れ1ヶ月保存も大丈夫。
材料
(調理時間10分くらい)
作り方
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1
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鍋に材料を全部入れます。火をつける前に、鍋の中で混ぜ合わせます。
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2
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1の鍋を弱火で焦げ付かないようにゆっくりかき混ぜて、フツフツしてきても、そのまま煮ていきます。
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3
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なめらかに元のかたさになったら完成です。
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コツ・ポイント
味噌によって砂糖などを調整してください。
このレシピの生い立ち
バーのマスターから教えてもらいました。お店の味は少ししょっぱかったので、お砂糖を気持ち多めに作ってます。
※写真を載せ、作り方を少し書き換えました。
※写真を載せ、作り方を少し書き換えました。
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