トウモロコシ無水蒸焼き(ダッチオーブン)
Description
簡単で美味しくダッチオーブンが得意な無水料理。コンロ(焚火)に置いて待つだけ。
材料
2本
作り方
-
-
1
-
とうもころしの皮を剥いてダッチオーブンに敷きその上にトウモロコシをおきます。
-
-
-
2
-
中火で火が通るまで蒸します。(1時間くらい)
-
コツ・ポイント
火が強すぎると焦げますので弱めで。
トウモロコシの葉がない場合は代わりにアルミホイルを敷いても大丈夫です。
トウモロコシの葉がない場合は代わりにアルミホイルを敷いても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ダッチオーブンが得意な無水料理。
野菜ならこのやり方でダッチオーブンで蒸すと美味しく食べれます。
1の写真ではニンニクも一緒に蒸したのですが、ニンニクはサイズが小さいのでトウモロコシと同じ時間蒸すと蒸しすぎてしまいました。
野菜ならこのやり方でダッチオーブンで蒸すと美味しく食べれます。
1の写真ではニンニクも一緒に蒸したのですが、ニンニクはサイズが小さいのでトウモロコシと同じ時間蒸すと蒸しすぎてしまいました。