塩昆布チャーハン★
Description
味付けは塩昆布と少々の胡椒だけ。あっさりと美味しいチャーハンです。色が紫なのは、黒米が入った雑穀御飯だから☆
京都二人暮らしの食卓
作り方
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1
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温めたフライパンや中華鍋に油を入れる。次に溶いた卵を入れ、火が通りきらないうちに御飯を入れてよく混ぜる。
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2
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次に葱、塩昆布、胡椒を入れ、ほぐすように炒めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
卵が固まりきらないうちに御飯を入れるか、御飯に溶いた卵を混ぜておくとパラパラになります。
このレシピの生い立ち
塩昆布っていろいろ応用がきくので、きっとチャーハンにも美味しいぞ。と思って作ってみました。あっさりとしていて、昆布の味わいもあって美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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京都二人暮らしの食卓
