海苔の佃煮×味噌だれの五平餅
moz煮
作り方
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1
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冷ご飯をレンジで温め、スプーンで潰しておく。厚手の袋に入れて麺棒で潰してもOK。
タレは全て混ぜて10秒ほどチン。
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2
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ラップ越しか水をつけた手でご飯を小判型に成形して割り箸に刺してぎゅっとしめつける。
コンロで焦げ目がつくくらい炙る。
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3
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タレを塗り、表面がぷくぷくするまで炙る。
炙ってる時にタレが落ちないよう注意！
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4
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雑穀米やもち麦ご飯など食感良くてオススメ❀
トップ画像は食べやすいように50g×2本のサイズ
砂糖と佃煮は味をみて調節！
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コツ・ポイント
成形が甘いと崩れちゃうので注意。
お皿を汚したくなかったら、海苔を敷いてその上に盛り付けるのもアリ♩
手軽に済ませたかったら割り箸に刺さずにアルミホイルに乗せてトースターで❀
お皿を汚したくなかったら、海苔を敷いてその上に盛り付けるのもアリ♩
手軽に済ませたかったら割り箸に刺さずにアルミホイルに乗せてトースターで❀
このレシピの生い立ち
五平餅にハマる、海苔の佃煮ごはんにもハマる、……この二つ合わないわけがないな？！と 笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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moz煮
