お弁当に*ウインナーと卵焼きの太巻き
作り方
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1
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ボールに卵・砂糖・塩を入れてよく混ぜ、卵焼きをつくる。少し冷めたらスティック状になるよう、半分にカットする。
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2
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ウインナーを焼く。
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3
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卵焼きとウインナーは海苔の長さに合わせ端をカットしておく。
卵焼きは余るので、私はおかずにも卵焼きいれてます。笑
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4
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ラップの上に海苔を1枚おき、半分は普通の白米、半分はゆかりを混ぜたご飯を敷く。海苔の巻き終わり部分1センチはあける。
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5
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白米にウインナーとマヨネーズ、ゆかりご飯に卵焼きをのせ手前から巻いて行く。
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6
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巻き終わりをしたにし、ラップで包み、馴染ませるのに数分おく。
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7
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包丁で食べやすい太さにカットして完成。包丁は濡れ布巾で1カット毎に拭きながら切るとやりやすいです。
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コツ・ポイント
ウインナーの端は太さが違うので、端と端をカットして長さを合わせると、なお巻きやすいです。
卵焼きは甘めにしてますが、お好みで砂糖の分量を調節してください。
卵焼きは甘めにしてますが、お好みで砂糖の分量を調節してください。
このレシピの生い立ち
代わり映えのない旦那のお弁当が少し申し訳なくなったので笑、簡単にできる酢飯でない太巻きを作ってみました。