5分粥deおやき 鰹節バージョン
作り方
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1
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鰹節1袋(5g入り)を電子レンジでラップをかけずに、時折かき混ぜながら乾燥させる。
指で粉末になるぐらい。
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2
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器に①の鰹節と青海苔・白ゴマを混ぜ、更に軟飯と混ぜる。
味見をして必要ならば醤油を1・2滴入れる。
鰹節・青海苔・白ゴマの分量は目安です。お好みの味に調節してください。
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3
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フライパンに②のご飯をスティック状でも円形でも焼きやすい形で広げる。
ある程度厚みがあるほうが食べやすいみたいです。
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4
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焼きあがったら子供の離乳の状態に応じて切り分ける。
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コツ・ポイント
*フライパンはテフロン加工を使って焼くと油は使いません。
*鰹節小分けパックを使いました。2本分の分量で書いてありますが、
私は1袋分を全て使い、残った分はフリカケにして食べています。
*鰹節小分けパックを使いました。2本分の分量で書いてありますが、
私は1袋分を全て使い、残った分はフリカケにして食べています。
このレシピの生い立ち
納豆お焼きを作った後、5分粥のほうれん草バージョンのお焼きを作った時に、自家製のフリカケを混ぜたら美味しいかも。。。。と思いついて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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