ズッキーニとハムチーズのサラダ♪
Description
私が愛してやまないサラダ(笑)
４人娘ｍａｍａ
材料
作り方
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1
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ズッキーニは皮をしま目に剥いて７～８ミリ幅の輪切りにする♪ハムは半分に切った物を５ミリ幅に切る♪
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2
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フライパンにオリーブオイル小さじ１～２(分量外)をキッチンペーパーで広げてズッキーニを焼く♪(軽く塩胡椒)
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3
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焼き色がついたら蓋をしてトロ火、火を通します☆
その間にソース作り☆
耐熱のボウルに●を入れる(チーズはちぎり入れる)
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4
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500wで30秒～加熱してチーズを溶かす☆
(混ぜて溶け切っていなかったら加熱時間を10秒ずつ追加)
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5
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ハムと焼いたズッキーニを入れて、塩胡椒で味を整えたら出来上がり♪(個人的にはやや多めが好き)
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6
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冷蔵庫で冷やしてから召し上がってくださいね♪
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コツ・ポイント
温かいとシャビ②なソースも冷やすとチーズの効果でドロっとします。出来れば、粗熱が取れたらボウルのまま冷蔵庫で冷やして混ぜ直してからお皿に盛る事をオススメします♪
このレシピの生い立ち
友人とズッキーニのレシピを考えると約束して。徹夜で考えて朝から２回…『この組合せならイケる！』と絶対の自信があったのにまさかのボツ(相当不味かった…完食したけど)。
負けず嫌いだから悔しくて(^_^;)３度目の正直。
負けず嫌いだから悔しくて(^_^;)３度目の正直。
４人娘ｍａｍａ
