バナナとレーズンのケーキ
Description
ワンボールで簡単。
外はサクっと中はふんわ～。
外はサクっと中はふんわ～。
MissSato
材料
（16cm×8cmの型）
中サイズ１本
７０ｃｃ
A) サラダ油
４５ｇ
１個
砂糖
８５ｇ
塩
ふたつまみ
２２０ｇ
小さじ２と1/2
B) シナモン
少々（瓶を３振り）
B) ナツメグ
少々（瓶を１振り）
ひと握り
作り方
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1
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ボウルにバナナを入れ、フォークで潰す。
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2
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１にAの材料を加えてフォークで混ぜる。
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3
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砂糖と塩を加えて混ぜる。
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4
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Bの粉類を加えてゴムベラで混ぜる。粉っぽさが少し残るくらいでストップ。
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5
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レーズンを加えて軽く混ぜる。
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6
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型に流しいれて、表面を平らにする。
１８０度のオーブンで４０分焼く。
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7
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焼き始めから10分後にオーブンを開け、包丁で真ん中に切れ目を入れる
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8
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串をさして何もついてこなければ出来上がり。
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9
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じゃん！完成(^^♪
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10
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粗熱が取れたら、ラップをしておく。
☺焼き立ておいしい～。
☺翌日はしっとり、もっとおいしい～。
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コツ・ポイント
シナモンやナツメグの香りはほんのりなので、もっと効かせたいなら、倍量にしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
アメリカのカップケーキのレシピをアレンジしました。とにかく簡単です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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