カーボロネーロのチップス
Description
ほろ苦味がおいしいサクサクのおしゃれなチップス
材料
(2人分)
カーボルネーロ
適量(目安3枚)
オリーブオイル
適量
塩
適量
作り方
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1
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カーボルネーロを小口にカットする。
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2
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1をボールに入れオリーブを全体にからめる
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3
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天板にクッキングシートをひき、2を重ならないように並べる。
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4
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180度のオーブンで約10分加熱し、塩をまぶす。
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コツ・ポイント
アメリカ発信のレシピですが、イタリアでも食べられるようになってきました。リストランテのアペリティフにも出てくるようになってきているそうです。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはトキタ種苗のホームページでも公開しております。
http://www.tokitaseed.co.jp/recipe.php?id=36
http://www.tokitaseed.co.jp/recipe.php?id=36
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