常備品で超～簡単
Description
私ははまりました(^^)
sitihukujin
作り方
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1
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お湯を沸かしうどんを温める (普通の、ゆでうどんなら温まればOK、冷凍うどんは、ほぐれたらOk)
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2
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(1)の合間に卵を溶き、醤油、葱、てんかすを入れて混ぜる(写真の用に後乗せでもOK)人に出すときは後乗せがキレイですね
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3
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うどんの湯を切り(2)に入れて混ぜるだけ(そのとき味をみて薄ければ、醤油ｏｒ めんつゆをすこしずつ足してください) 一応これで一品完成!!
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4
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うどんを食べきった後、少し卵液＋天かす＋葱が残ると思います(＾＾)
そこにご飯を足すと・・・卵ご飯完成!!
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コツ・ポイント
実は･･･すべての計量は適当でOKです(＾＾)
ただ・・・食材の天かすは、惣菜売り場(揚げ物売ってるところ)のが美味しいです。出てなければ店員さんに(惣菜を作ってる人)に聞いてみると出してくれますよ。
冷凍できるので我が家は常備してます。かけうどんにも少し入れると、たちまち天ぷらうどん!
ただ・・・食材の天かすは、惣菜売り場(揚げ物売ってるところ)のが美味しいです。出てなければ店員さんに(惣菜を作ってる人)に聞いてみると出してくれますよ。
冷凍できるので我が家は常備してます。かけうどんにも少し入れると、たちまち天ぷらうどん!
このレシピの生い立ち
釜玉うどんに天かすを入れたら美味しかったのと、残った卵液にご飯を入れたら無駄なく完食!!子供が大好き!! 時間のない時や、軽く済ませたい時、忙しいのに子供がおなか空いたと言うときに、栄養も取れてお腹も心も満腹!!
葱も冷凍常備しておくとすぐできますよ。
葱も冷凍常備しておくとすぐできますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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sitihukujin
