青梅仕事♡梅味噌♡
はち君まま
作り方
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1
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青梅の手入れをします。
青梅をサッと水洗いします。
竹串でヘタを取り除きます。
冷凍します。
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2
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保存容器を
煮沸消毒します。
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3
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青梅
味噌、
氷砂糖
同量用意します。
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4
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今回は、自家製の
三年味噌です。
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5
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まず、保存ビンの底に
味噌を入れます。
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6
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味噌の上に
青梅
その上に
氷砂糖と重ねいれます。
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7
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時々かき混ぜて
滑らかになり
出来上がり！
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8
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『梅味噌』人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
青梅を冷凍庫で保存します。
時間のあるときに
是非作って頂きたいです。
時間のあるときに
是非作って頂きたいです。
このレシピの生い立ち
お庭の梅を大切にしている
叔母さまより
教えていただきました。
叔母さまより
教えていただきました。
はち君まま
