紫玉ねぎニンニクごま油漬け
Description
紫玉ねぎ食活！作りおきしてバリエを楽しもう♪
kitchenこのは
作り方
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1
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ボールにスライスした紫玉ねぎを入れ塩を入れ混ぜ合わせ保存瓶に移し、ニンニクチップ鷹の爪を入れて混ぜごま油を注ぐ
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2
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冷蔵庫で1〜2日置けば完成。チャーハン、スープ、野菜炒めの具材としても、カルパッチョやステーキに添えても良いです。
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3
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めんつゆと、オクラを合わせて中華あえにしても美味しいです。
レシピcookpad://5112741
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コツ・ポイント
1日漬けは、玉ねぎの辛味が少しありますが2日目あたりから甘味が増します。保存は冷蔵庫が良いです。
このレシピの生い立ち
収穫した玉ねぎがたくさんあるので傷まないうちに調理！できるだけ作りおきできるものを心がけています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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