カロリー・糖質約半分 白飯の代わりに大麦

かなり膨らみますよ。これくらい水を入れるとお米と同じくらいの歯ごたえになります。2.5倍くらいだとパスタのようなぷりぷり感があります。
出来上がり200gで麦50g(172kcal)

大麦(丸麦)は吸水がよく米のようにお粥にはならないので白飯の代わりしています。
200g食べても麦は50gです。オーツより炊く手間あるけど、オーツ50g･水70gで米化した物より食べ応えがあります
90kgの男性でも十分です。