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とろ～り温玉のせ☆子供が喜ぶナポリライス

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Description

ケチャップ好きのお子さんにオススメ(´∀｀*)

嫌いなピーマンでさえ良く炒めてるせいか、甘くて美味しいと言ってますよ☆

材料 （2人分）

米
1.5合
ウインナー
1/2袋（5本ほど）
ピーマン
1.5個
玉ねぎ
大1/4個
まいたけ
1/2パック
ケチャップ
大さじ5
ガーリックソルト
適量
温泉卵
2個
油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    米を炊いておく。

  2. 2

    フライパンに油をいれ火にかけ、ウィンナー、まいたけ、粗みじんにした玉ねぎ、ピーマンをガーリックソルトを加えて炒めていく。

  3. 3

    火が通ったら、ケチャップを加えて炒め煮のようにしてコクを出す。

  4. 4

    炊けたごはんを加えてソースとごはんを絡めて、最後に温泉たまごをトッピングしたら完成。

コツ・ポイント

お米をパラパラにするコツは、面倒でも１人前ずつ炒める！

大量に炒めると、水分が逃げていかずペチャっとしたナポリライスになってしまいます。

ピーマンは早めに入れてよく炒めると、甘くて子供でも食べやすいです☆

このレシピの生い立ち

我が家では、子供達が大喜びする料理の一つ「ナポリライス」。

ナポリタンが大好きなので、ご飯で作っても喜ぶやろうと思って作ってみました(笑)

めっちゃ簡単やしね☆
レシピID : 5112629 公開日 : 18/06/08 更新日 : 18/06/08

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とろ～り温玉のせ☆子供が喜ぶナポリライス
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