赤紫蘇ジャム
Description
しそジュースの残りのしそを使いたくて作りました
クック2V3LDL☆
材料
作り方
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1
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シソジュースの残りのシソ(茎は丁寧に取り除いておく)を小さめに切る。
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2
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ミキサーにシソとシソジュースを入れ、細かくなるまでかける。
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3
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鍋(ステンレスかホーロー)に②と砂糖を入れ、10分ほど好みの水分量になるまで煮詰める。
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4
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レモン汁を入れて、かき混ぜ出来上がり。
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コツ・ポイント
シソジュースは赤紫蘇1束、水1.5リットル、砂糖250g、レモン汁大さじ1で作っています
このレシピの生い立ち
しそジャムのレシピがあまりなかったので。既存のレシピを参考にして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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