梅酒の作り方（漬け始めと出来上がり）

買ってきた梅を綺麗に洗います。水切りしたら1個1個、軽く拭きます。

1個づつ、梅のヘタを爪楊枝で取り、梅にブスブスと3〜5ヶ所の穴を開けます。
（しぼむのを防ぐため）

瓶を洗いアルコール消毒しておきます、

1ヶ月位したら、瓶を優しく振って砂糖を溶かすように回して下さい。（これを半年間位、繰り返すと美味しい梅酒の出来上がり）

半年位で梅を取り出して下さいね。そのほうが梅酒がにごらないので。私はジッパーに入れて冷蔵庫にいれてます。

浸かった梅酒がこちらです。