ピーマンとベーコンの炒め☆無限ピーマン
あわっこゆきこ
作り方
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1
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材料はこれだけ。
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2
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ピーマンは縦半分に切って種を除き、半輪切りに。ベーコンはお好みの大きさに切ります。
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3
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熱したフライパンに油を入れ、ピーマンを入れて炒めます。
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4
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ピーマンに火が通ったらベーコンを加えて軽く炒めます。塩・こしょうで味を整えます。
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5
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できあがり！
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コツ・ポイント
ピーマンはシャキ②な食感が残るくらいが美味しいと思うので、炒めすぎに注意です(^^)
でもこれは、個人的な好みです。
もし、クタッとしたのがお好きな方は、がっつり炒めて下さいね。
でもこれは、個人的な好みです。
もし、クタッとしたのがお好きな方は、がっつり炒めて下さいね。
このレシピの生い立ち
緑鮮やかなピーマンは、彩り野菜としてとても重宝します。
ただ、ピーマンだけを炒めると我が家の男性陣にはちょっと不評。。
で、魔法の食材、ベーコンを入れてみたところ、味も風味もｕｐして食べやすい美味しいおかずになりました。お弁当にもぴったり！
ただ、ピーマンだけを炒めると我が家の男性陣にはちょっと不評。。
で、魔法の食材、ベーコンを入れてみたところ、味も風味もｕｐして食べやすい美味しいおかずになりました。お弁当にもぴったり！
あわっこゆきこ
