とっても簡単、バナナケーキ(^^)
作り方
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1
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室温に戻しておいたバターを泡だて器なので混ぜる。なめらかになったらグラニュー糖を加えてさらに混ぜる。
全体に白っぽくなるまで(^^)
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2
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牛乳を加えてさらに混ぜる。
よく溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。
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3
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ホットケーキの粉を加えて、ざっくり粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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4
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最後にフォークなどでつぶしたバナナを加えてざっくり混ぜる。
型に(私は18センチ四方の型で焼きました)流しいれて、
全体に平らにして、160度のオーブンで40分ほど焼いて出来上がり!!
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コツ・ポイント
ホットケーキの粉を使うので、特に難しい事はありません(^^;
このレシピの生い立ち
バナナを大量に買ってしまい、子供のおやつになにかアレンジ出来ないかな~って思って作ったおやつです。
おやつ以外にも朝食にもOKです(^-^)
おやつ以外にも朝食にもOKです(^-^)