アボカド春巻き

アボカド春巻き
とろりととろけたアボカド&チーズとパリッと揚がった皮の組み合わせが最高♪ビールのおつまみにもgood!

材料

アボカド
1個
ビアソー
6枚
とろけるチーズ
100g
春巻きの皮
6枚
マヨネーズ
適量
適量
水溶き小麦粉
適量
適量

1

アボカドは、くし型に切り分け、レモン汁少々をかけ、色止めしておく。

2

春巻きの皮にビヤソーセージをのせ、その上にアボカド、マヨネーズ適量、とろけるチーズ1/6量をのせて巻く。巻き終わりは、水溶き小麦粉でしっかり閉じておく。

3

揚げ油を180℃に温め、②を入れて色よくからりと揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

アボカドは色が変わりやすいので、レモン汁をかけて変色を防ぎます。

このレシピの生い立ち

アボカドが好きなので、作ってみました。

レシピID : 511580 公開日 : 08/02/18 更新日 : 08/02/18

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