蒸し焼きdeピリッとザ•ピーマン＊
アンドーナツ☆
作り方
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1
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ピーマンは縦半分に切り、タネをとり、更に半分に切る。
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2
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フライパンに油を入れ、唐辛子、①のピーマンを皮を下にして中火で３分、フタをして蒸し焼きして皮に焼き色をつける
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3
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裏返したところ→
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4
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少しクタっとしたら、醤油を入れて全体をよく混ぜたら、火を止め出来上がり。
お好みで七味唐辛子をふると更にピリッと。
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5
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2019.6.1 皆様のお陰で話題入りしました。
本当にありがとうございます！
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コツ・ポイント
蒸し焼きで時短、味付けシンプルなのでピーマン好きさん&辛いので大人向け
アツアツをどうぞ
お好みの柔らかさに蒸し焼き時間を調節して下さい。
アツアツをどうぞ
お好みの柔らかさに蒸し焼き時間を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
暑いと、蒸し焼きが更に増える私。新鮮なピーマンの時は、ヘタ付きで食べてます。
アンドーナツ☆
