大人気♪ 超簡単 自家製バジルソース

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Description

毎年この時期に作る本格的な味のバジルソース。子供たちはパスタに絡めるのが大好き❤たくさん作って保存してます

材料 (出来上がり340cc)

バジル
70g
にんにく
1かけ
20g
小さじ2
オリーブオイル
約200cc

作り方

  1. 1

    バジルの葉を積み洗ってザルにあげ、半日ほど置く。残った水分はクッキングペーパーでとってから使用する。

  2. 2

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    オリーブオイル以外の全ての材料をブレンダーにいれる。

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    オリーブオイルを少し残して2に入れブレンドする。好きな柔らかさになるよう量を調整しでください。

  4. 4

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    この量で保存容器1本分ちょうど出来ました!

  5. 5

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    余ったつぼみたちは、こんな感じで飾りました♪

コツ・ポイント

バジルは洗って水気を良く切ってください。私は半日ほどザルに入れて水気を無くしてます。
摘み取った先の方の小さなバジルやつぼみは切って台所に飾ったりしてます♪ バジルの良い香りが広がります。

このレシピの生い立ち

お庭で沢山のバジルができてソースを作ってパスタにあえたら毎週リクエストが^_^
作りやすい材料量にしました。全部入れて、スイッチ1つ押すだけの超簡単ソース♪
週末に作り置きしておくと重宝しますよ。
レシピID : 5116068 公開日 : 18/06/10 更新日 : 18/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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チャックねこ☆
たっぷり使えて自家製は最高ですね♡♡美味しかったです!

色がとってもきれいですね!ぜひ、毎年作ってください☆

初れぽ
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みき姉ぇ
材料を入れてガァーで美味しかったです♪

美味しく作ってくださりありがとうございます!美味しそう♪