BP無し ふわふわホットケーキ
Description
ふわふわになったのでお砂糖も少し増やして、ほんのり甘い→優しい甘さ、にしてみました。
元レシピID4627700
元レシピID4627700
mojo83
作り方
コツ・ポイント
深めのガラスボウルだと、ハンドミキサーでもメレンゲが飛び散らず、底の状態も見えるので、私にも上手に作れました。
ベーキングパウダー無しでもそこそこふわふわです。
時間が経つと気泡が減るので、混ぜたらなるべく早く焼くのがオススメ。
ベーキングパウダー無しでもそこそこふわふわです。
時間が経つと気泡が減るので、混ぜたらなるべく早く焼くのがオススメ。
このレシピの生い立ち
深めのガラスボウルを手に入れたら、ハンドミキサーで上手にメレンゲが作れるようになりました。そしたらホットケーキがふわふわに作れるようになったので、改良版もレシピにしました！元レシピID4627700
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