完熟トマトソースと残りご飯でリゾット風
作り方
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1
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ご飯は水洗いしぬめりを取ります。
フライパンにアサリの水煮の汁と水ご飯を入れ柔らかくなるまで加熱します。
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2
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完熟トマト・ソースを大さじ2を入れ、味を見ながら
残りのソースをたして味を調え馴染ませます。
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3
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ご飯の抜き型に←2を詰め、そっと引き抜きます。
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4
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その上に三つ葉と海老を飾って出来上がりです。
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コツ・ポイント
仕上がりがゆるくて型に入れられない時はそのままお皿に盛り付けてください。
このレシピの生い立ち
デルモンテ「基本の完熟トマト・ソース 濃縮タイプ」のモニターをさせていただいた時のレシピ
あめ色たまねぎや香味野菜の深い味わい、エキストラバージンオリーブオイルのコクのソースです
あめ色たまねぎや香味野菜の深い味わい、エキストラバージンオリーブオイルのコクのソースです