餃子生春巻き☆
作り方
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1
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春雨を熱湯で5分程茹でて戻しておく。
ザルに上げて冷ましたら☆を全て混ぜておいたボールへ入れて混ぜる
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2
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餃子餡はごま油を引いたフライパンで炒める。
レタスは洗って水気を切り小さめにちぎっておく
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3
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フライパンでお湯を沸かし生春巻きの皮をサッと潜らせたらお皿へ乗せて具材を乗せて巻き巻き!手前に乗せて巻きます
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4
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カットするとこぼれるのでこのまま丸かぶり!
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コツ・ポイント
きつめに巻いてたほうが食べやすいです
このレシピの生い立ち
餃子の皮が無くなり何か巻けないかと思いアレンジ!
春雨に味がついているのでソース無しでも美味しいですよ
春雨に味がついているのでソース無しでも美味しいですよ