餃子ラーメン
作り方
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1
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余っている餃子の種をフライパンで炒めます。ちょっと味が薄ければ、酒としょうゆを人回しくらい足す。
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2
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ラーメンを普通に作る。
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3
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①をお好みの量乗せ、小口切りにした長ネギを添えて、好きな方は七味をパラパラ!
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コツ・ポイント
餃子を作ってもせいぜい24個ほど。ぜひタネは違う食べ方をしてください。
このレシピの生い立ち
以前ラーメン屋さんで「餃子ラーメン」というのを食べて、これなら自分で作れるかも!って思ってました。餃子も皮から手作りして(写真撮る前に食べちゃったのでないですが)残りで作ろうと決めてました!