うす塩の生ハムとタコと胡瓜のカルパッチョ

うす塩の生ハムとタコと胡瓜のカルパッチョの画像

Description

口に含んでも「しょっぱい」思わない生ハムを見つけたので、タコと胡瓜とカルパッチョにしました。生ハムは2枚重ねて丸めて。

材料

ドレッシング
オリーブオイル
大さじ2
醤油
大さじ半分
味塩
5振りぐらい(最後に)
レモン汁
小さじ1
にんにくチューブ
1センチ
100グラム
1本
10枚

作り方

  1. 1

    写真

    生ハムです。2枚組にして「銀河フーズ使用」を使います。さっと丸めます。

  2. 2

    タコは水洗いして、スライスして水洗いをする。

  3. 3

    キュウリはスライサーで、一番薄くします。そのままでおきます。

  4. 4

    食べる直前に、更に並べて、食べる寸前にドレッシングをかけます。

コツ・ポイント

口に含んで「しょっぱい~~」と、ならない塩分の生ハムを見つけました。
銀河フーズ=元の雪印です。メーカーによりますが、塩分がきついとイマイチです。

このレシピの生い立ち

始めてのカルパッチョ、見た目より簡単で嬉しくなりました。うす塩の生ハムが見つかりました。
恋しくなつかしい味で検索したら、前身は「雪印ハム」でした。
レシピID : 5118847 公開日 : 18/06/12 更新日 : 18/06/13

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