鰆のパセリムニエル
くらたさやか
作り方
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1
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鰆に塩こしょうをまぶす。
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2
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パセリと薄力粉を混ぜて、鰆にまぶす。
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3
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フライパンにバターを入れて中火で熱し、鰆を皮面から焼く。焼き色がついたら裏返してふたをし、3分蒸し焼きにする。
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4
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※お好みでディルを添える。
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5
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写真のミニトマトソース
（オリーブオイル小さじ1・ミニトマト6個・にんにくチューブ小さじ1/3・塩少々）
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コツ・ポイント
パセリを刻んだ後にキッチンペーパーに包み、水洗いすること。 特有の臭みが消えて食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
お魚が食べたいとのリクエストに合わせて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
くらたさやか
