袋ひとつで！甘熟王キューブバナナアイス
スミフル
作り方
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今回は、スミフルの「甘熟王（かんじゅくおう） バナナ」を使います。
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ジッパーバッグ（ジッパー付保存袋）にバナナを入れてつぶし、レーズンを入れて全体を混ぜ合わせる。
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<2>の袋の角を2cmほど切り、絞り袋のようにして製氷皿に流し入れ、冷凍庫で約2時間冷やし固めて出来上がり。
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【夏のバナナの保存方法】夏は茶色い星（シュガースポット）が出てくるのが早くなるので、冷やしバナナにしての保存がおすすめ。
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1本ずつビニール袋に入れて冷蔵庫で保存すると、常温より若干日持ちし、ひんやり冷たくておいしい！
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ただし、茶色い星が出る前のバナナは冷蔵庫には入れないこと。低温障害を起こして、なかなか追熟しなくなります。
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コツ・ポイント
バナナの甘みを活用するので、熟したバナナを使ってください。表皮に茶色い星（シュガースポット）が出てきた状態が熟したサインです。製氷皿に流し入れた際に、ピックやスティックをさして冷やすとアイスキャンディーのようになり可愛いですよ。
このレシピの生い立ち
バナナをつぶして冷凍しただけだから食感はシャーベットと思いきや、しっかりアイスクリーム♪もっちりとした「甘熟王」だから叶う、簡単ナチュラルアイスクリーム。今回はレーズンを入れましたが、砕いたナッツやチョコレート入れたアレンジもおすすめ！
スミフル
