おかずになる春雨

鍋に水と春雨を入れて、中火で沸騰するまで茹でる。

ほうれん草とピーマンとにんじんは食べやすい大きさに切る。

茹でた春雨は、水を切っておく。
フライパンにごま油を入れて野菜らを中火で炒める。

だいたい炒たまってきたら、調味料の醤油、コチュジャン、みりん、酒を入れてさらに炒める。

春雨を入れて、少しだけ水も足す。

味がついたら完成！！