夏の味覚 葉生姜
remies
作り方
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1
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葉生姜の葉を切り落とします。
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2
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くっついているところを割り，食べやすく分けます。水でよく洗い，包丁などで汚れや薄皮を削ぎ落します。
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3
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グラスに水を入れ，２の生姜を入れます。
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4
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小皿などに味噌をいれます。味噌をつけながらいただきます。
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5
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葉生姜は肉巻きにしても美味！
谷中生姜の肉巻き
https://cookpad.com/recipe/2737437
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
父が大好きな葉生姜。生姜は体を温めるので，身体に良いと，だんだん家族みんなが食べるようになりました。細いところは子どもが食べます。
エシャロットも同様にしていただきます。
エシャロットも同様にしていただきます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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