残ったカレーで☆カレーライスコロッケ☆
作り方
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1
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残ったカレーを温めて、ジャガイモやニンジンを小さくつぶす。
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2
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ご飯を入れ混ぜる。丸めやすいように冷蔵庫で冷やす。
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3
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固まったカレーを中にとろけるチーズをいれながら6センチくらいに丸める丸める。
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4
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小麦粉→卵→パン粉を付け、180度で3分揚げる。
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コツ・ポイント
ご飯を混ぜたカレーはしっかり冷やして、手早く丸めてください。
このレシピの生い立ち
カレーうどんも飽きたので、コロッケに。