みかん缶でみかんヨーグルトゼリー☆
作り方
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1
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みかん缶の中身を、汁とみかんにまず分けておきます。ザル+ボウルにあけるといいですよ!
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2
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みかんをゼリー用に少し残しておく。
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3
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ゼラチン10gを大さじ2の水で溶かしておく。
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4
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ミキサーに、ヨーグルトと残りのみかんを入れて混ぜ、電子レンジで30秒ほどかけて溶かしたゼラチンも入れて、混ぜる。
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5
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お好みの容器(私はグラス)に半分よりちょっと多めくらいの高さまで入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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次に、余っているゼラチン(5g)と残っている汁で、ゼリーを作る。小鍋に汁を入れ、ゼラチンに水大さじ1を入れ溶かす。
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7
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汁は弱火で温め、ゼラチンはまたレンジで溶かす。溶けたら、小鍋に入れ、ヘラでよく混ぜ馴染ませる。
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8
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冷やし固まったみかんヨーグルトの上に、冷ました汁を入れ、残しておいたみかんを入れる。
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9
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固まるまで冷やして完成!
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コツ・ポイント
ヨーグルトにみかんを入れて混ぜ、みかんヨーグルトを容器の下に入れまず固めます。
残りのシロップにゼラチンを入れゼリーにし、ゼリーの中にみかんを入れます。二層のちょっとオシャレなみかんヨーグルトゼリーが出来ます。とても簡単です♪
残りのシロップにゼラチンを入れゼリーにし、ゼリーの中にみかんを入れます。二層のちょっとオシャレなみかんヨーグルトゼリーが出来ます。とても簡単です♪
このレシピの生い立ち
砂糖をなるべく使いたくなかったので、加糖ヨーグルトを使えば、美味しいゼリーが作れるんじゃないかな?と思ったので♪
容器はお好みのグラスや入れ物に入れてください☆
容器はお好みのグラスや入れ物に入れてください☆