豚肉のすき焼き風煮物

豚肉のすき焼き風煮物
手軽に作れて美味しい豚バラ肉のすき焼き風の煮物です。

材料

豚バラ肉スライス
100g
糸蒟蒻
100g
木綿豆腐
100g
玉葱
100g
水菜
1/3株位
長葱
1/3本
■酒
大さじ1~
■砂糖
大さじ1~
大さじ1~
■醤油
大さじ1~
生卵
1個

1

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糸蒟蒻は湯がいて食べやすく切り、それぞれの材料の長さを揃えて切ってお皿に盛り合わせます。

2

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出し汁、■酒、砂糖、みりん、醤油を火にかけます。

3

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煮たったら材料を加えて煮ます。

4

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生卵にくぐらせて頂きます。

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

豚バラ肉とお鍋になりそうな材料があったのですき焼き風にしたもの。
レシピID : 5123142 公開日 : 19/03/24 更新日 : 19/03/24

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