にんじんとエビアスパラのゴマドレッシング
作り方
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1
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にんじんをジャガイモの皮むき器で皮をむく。少し油を引いたフライパンで炒める。取り出す。
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2
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アスパラとエビ(皮ごと)をゆでる。茹で上がると水で冷やしエビは皮をむく。アスパラは5センチの長さに切る。塩コショウを少しする。
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3
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にんじんをお皿に盛りエビとアスパラを飾る。上からゴマを回し掛け、ドレッシングも掛けて全体的に混ぜてあえる。
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コツ・ポイント
エビを皮ごとゆでる。
このレシピの生い立ち
なみんださんのレシピを参考にさせてもらいました。
練りごまをいただいたので使わせてもらいました。☆
練りごまをいただいたので使わせてもらいました。☆