☆塩味茹で玉子の簡単な作り方☆☆☆
kyouko☆
作り方
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1
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今回は卵５個で作りました。タッパに卵５個が浸かる位の水と粗塩を大量に入れます。
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2
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急速に冷やしたいので保冷剤 又は氷をいれて氷水を作ります
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3
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お湯を沸かし卵をそ～っとなべへ入れます。大体１０分前後(テレビをガン見していた為時間をはかり忘れていました(^_^;))
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4
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ゆで上がった卵をタッパに入れて！１日冷蔵庫保存で
出来上がり！
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コツ・ポイント
卵が熱い内に塩水に入れて下さい。
熱湯から卵を茹でると！ツるんと殻がむけます。ひび割れた卵は塩が入りすぎる為しょからくなるので その場で味見として食べちゃいましょう。
熱湯から卵を茹でると！ツるんと殻がむけます。ひび割れた卵は塩が入りすぎる為しょからくなるので その場で味見として食べちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
相方が総会で食べた茹で玉子が美味しかったと.....あら？家で作ってなかったか？と思い 作りました。 後は真夜中の私の夜食用です✌
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kyouko☆
