アボカド・目玉焼き チーズトースト 

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Description

覚書
今朝作って、めちゃくちゃ旨かったので

材料 (一人)

イングリッシュマフィン
2つ
半分
2
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    イングリッシュマフィンを割る。ケチャップをかけて、チーズをのせ、オーブントースターで焼く

  2. 2

    同時に、目玉焼きを2つ作っておく(塩コショウする)。

    アボカドも食べやすいようスライスする

  3. 3

    マフィンが焼けたら、アボカド、目玉焼きをマフィンに 乗せ、さらに塩をかける(夏なので、若干塩濃いめにしている)

  4. 4

    その上に、マヨネーズをかけ、マフィンの蓋をして終わり。

    ワシワシ食べる

コツ・ポイント

玉ねぎをキャラメライズした物をのせてもオッケー

このレシピの生い立ち

アボカドと卵が食べたかった。
思った味。
マフィンじゃなくても、ジャーマンブレッドでもOK
レシピID : 5125300 公開日 : 18/06/16 更新日 : 18/06/16

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