☆ほうじ茶豆乳プリン
ナピト
作り方
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1
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鍋で湯を沸かします。濃いめのほうじ茶を入れる
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2
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鍋に1を濾します。少し上にかける分のお茶はとっておきます。A と温めて粉ゼラチンを振り入れてよく混ぜて冷まします。
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3
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冷めたら冷蔵庫で冷やして固めます。冷やしたほうじ茶をかけます。
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コツ・ポイント
そのままでも美味しいですが濃いめに入れたほうじ茶をかけてさっぱりさせると美味しいです。
このレシピの生い立ち
おしゃれなデザートとして教えてもらいました。
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ナピト
