♥️プラムジャム♥️
007kazu☆
作り方
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1
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プラムをキレイに洗って、ヘタをとり、キッチンペーパーで水気を拭く。
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2
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洗ってヘタをとり、水気を拭いたプラムを鍋にいれ、グラニュー糖を入れて、中火強で煮る。
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コツ・ポイント
ジャムは15分から20分位で一気に煮詰める方が正解。とろみがついてきたら火を止め、殺菌した瓶に熱いうちに入れる。少しゆるいかもというところで火を消す。
このレシピの生い立ち
お庭のプラムが豊作で、沢山収穫できたので、ジャムにしました。
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