豚肉と舞茸のサラダうどん
料理初心者しょう
作り方
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1
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ポン酢または醤油と、味噌、粒マスタードを混ぜておく。
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2
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流水麺をザルで水でさっと洗い、ほぐしておく。
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3
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オリーブオイルで豚肉を炒める。
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4
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豚肉に軽く火が通ったら、舞茸と塩少々。お好みの焼き加減にする。
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5
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流水麺の上に炒めた具材と、ベビーリーフを乗せる。
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6
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特製ドレッシングをかけ、プチトマトを添えてできあがり。
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コツ・ポイント
ポン酢や醤油は濃さの好みがあるので、かける前に味見をしてください。
このレシピの生い立ち
流水麺が安売りしていたので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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料理初心者しょう
