果実酒☆ブランデー梅酒☆宅飲み.18.6

果実酒☆ブランデー梅酒☆宅飲み.18.6の画像

Description

宅飲み用に色んな果実酒があるといいなって思い今年はブランデーで漬けました。

材料 (4リットル)

南高梅
1キロ
氷砂糖
600g
果実酒用ブランデー
1.8リットル

作り方

  1. 1

    瓶を洗って、焼酎で、内側を満遍なく濡らして乾かします。

  2. 2

    南高梅を、洗いキッチンペーパーの上で乾かして、竹串でくぼみのヘタを取り除きます。

  3. 3

    南高梅を拭いて、氷砂糖と交互に入れます。

  4. 4

    ブランデーを入れたら完成!

コツ・ポイント

梅は綺麗で傷がないものがいいです。

このレシピの生い立ち

梅酒が好きで、焼酎で漬けたのが美味しくできたので今年はブランデーで作りたくなり漬けてみました!
レシピID : 5125826 公開日 : 18/06/16 更新日 : 22/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート