うちのひじき煮※ひき肉とピーマン入り※
作り方
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1
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生のひじきはざるで水洗いして水を切っておく。
ビーマンは細切りにする。
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2
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鍋に油大1を熱して、鶏のひき肉を入れてポロポロするまで炒める。
そこへひじきとゴマ油を加えてさっと炒める。
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3
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2に出し汁を加えて、砂糖を入れて5分ほど煮る。
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4
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醤油を味見しながら加える。ピーマンも加える。
あと10分ほど煮る。
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生のひじきはざるで水洗いして水を切っておく。
ビーマンは細切りにする。
鍋に油大1を熱して、鶏のひき肉を入れてポロポロするまで炒める。
そこへひじきとゴマ油を加えてさっと炒める。
2に出し汁を加えて、砂糖を入れて5分ほど煮る。
醤油を味見しながら加える。ピーマンも加える。
あと10分ほど煮る。