レンチン☆いんげんの味噌トマト
ここ左衛門
作り方
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1
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いんげんはヘタをカットし、洗います
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2
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カットトマト、味噌、砂糖を合わせて混ぜます。お弁当入れるならお酢をプラスしましょう
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3
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耐熱容器にいんげんを半分にカットし並べ上からトマト味噌をかけます。600wで7分
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4
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4分で一旦取り出し混ぜます
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5
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電子レンジが終わっても蓋を開けず10分放置。食べる直前にごま油を回しかけ完成です。
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コツ・ポイント
いんげんは太さが地域により異なりますので加熱時間は調整してください。ガーリックと合いますので好きな方はガーリックオイルでも
このレシピの生い立ち
いんげんは作り置きし、付け合せやお弁当に使います。今回はカットトマトが余ったのでトマト味噌にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ここ左衛門
