こんなに美味い☆発芽えんどう豆
Description
発芽米て、めちゃんこ栄養豊かやん♪お豆でも同じかな♡と(^-^)しかも、食べてみたら美味しい〜っ
材料
発芽(しちゃった)えんどう豆
お好きなだけ
塩
水1ℓに小さじ1
作り方
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1
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お鍋に発芽したえんどう豆とひたひたより少し多めの水、塩を入れて火にかけますょ(*'ω'*)
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2
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ぷくぷく沸騰して数分、ちょっとつまみ食いしてみて、柔らかくなってたらOK♪ザルにあけてあったかいうちに、どうぞ(^-^)
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コツ・ポイント
美味しくなあれ♪と、湯がきましょう〜
このレシピの生い立ち
田舎のおばあちゃんから送られてきたさや付きのウスイエンドウ。さやから出して冷蔵庫に保管して、うっかり(T-T)気づいたら芽が出てたん。。でももしや?と、湯がいたら、これが美味しっ☆